Coaching nutritionnel à domicile

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Je pratique les consultations en nutrition, diététique, surpoids de toute nature et le "mal être", stress, etc. depuis près de 20 ans. Tous les régimes, quels qu’ils soient seront synonyme d’échec. C’est absolument normal, notre corps a appris comment détourner telle ou telle privation.

J’ai toujours privilégié l’éducation nutritionnelle, basée sur l'envie et le ressenti, l'intuition.

Constats: Avec la meilleure volonté, mes patientes avouent souvent ne pas être très à l'aise sur des réflexes ou connaissances de base: la façon de cuisiner, comment choisir les produits, lire les étiquettes, etc.

Solution: Coaching à Nutrition à Domicile

Pour répondre aux demandes toujours plus importantes de ma clientèle, j’organise sur demande, un atelier pratique de coaching nutritionnel à domicile, et dans les commerces, marchés dans la mesure du possible.

Cet atelier de 4 heures aura les objectifs suivants:

Audit de la cuisine, je dois m’imprégner et comprendre votre environnement, tant sur les appareils ménagers en place, outils de cuisson, ustensiles, analyse des placards, frigo, congélateur, garde-manger, réserves, etc. et habitudes alimentaires de la ou des familles.

Visite “guidée” par mes soins des rayons du ou des magasins, supermarché ou marché que vous fréquentez habituellement avec explication et compréhension des étiquettes, et plus particulièrement la mise en évidence des conservateurs, colorants, édulcorants, etc.
Enseignement pratique sur les produits (groupes nutritionnels de base: protéines, glucides lipides, etc).

Nous décidons des ingrédients à acheter pour réaliser ensemble et sous ma supervision un repas rapide, équilibré comprenant une entrée, un plat et un dessert.

Retour à la cuisine et préparation ensemble du repas, Nous partageons ensemble ce repas, que nous critiquons ensuite sous forme de feed-back non structuré.

Participants: de 1 à 3 personnes maximum, au lieu de domicile choisi par l’un des participants

Durée: 4 heures, de 9H30 à 13H30

Coût: CHF 900.-

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